NAPOLEON DE CAQUI


INGREDIENTES

1 pacote de massa folha laminada
1 Gema para pincelar

PARA O CREME:
1 embalagem (200 g) de cream cheese
1 colher (sopa) de açúcar
Suco e raspas de 1 LIMÃO;

PARA MONTAR:
3 caquis rama forte cortado em gomos e depois em fatias finas
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE PREPARO

Corte 12 quadrados (10 x 10 cm) da massa. Fure com um garfo e acomode-os numa forma virada para baixo, umedecida. Pincele com a gema e asse em forno alto até dourar. Numa tigela bata o creem cheese, o açúcar, o suco de LIMÃO e suas raspas até obter um creme homogêneo. Ao montar, coloque em cima de quatro quadrados assados de massa uma porção do creme de LIMÃO. Depois, acomode fatias de caqui. Repita esta operação até formar um sanduíche de três andares. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva.

DICA: 
Esta receita pode ser preparada também com morangos, ameixa vermelha e kiwi (sempre em fatias).
·         Categoria: Doce caseiro
·         Dificuldade: Médio
·         Rendimento: 4 porções

·         Tipo: Sobremesa

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