NAPOLEON DE CAQUI
INGREDIENTES
1
pacote de massa folha laminada
1 Gema para pincelar
1 Gema para pincelar
PARA O CREME:
1 embalagem (200 g) de cream cheese
1 colher (sopa) de açúcar
Suco e raspas de 1 LIMÃO;
1 embalagem (200 g) de cream cheese
1 colher (sopa) de açúcar
Suco e raspas de 1 LIMÃO;
PARA MONTAR:
3 caquis rama forte cortado em gomos e depois em fatias finas
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
3 caquis rama forte cortado em gomos e depois em fatias finas
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO
Corte
12 quadrados (10 x 10 cm) da massa. Fure com um garfo e acomode-os numa forma
virada para baixo, umedecida. Pincele com a gema e asse em forno alto até
dourar. Numa tigela bata o creem cheese, o açúcar, o suco de LIMÃO e suas raspas até obter um
creme homogêneo. Ao montar, coloque em cima de quatro quadrados assados de
massa uma porção do creme de LIMÃO. Depois, acomode fatias de caqui. Repita
esta operação até formar um sanduíche de três andares. Polvilhe com o açúcar de
confeiteiro e sirva.
DICA:
Esta
receita pode ser preparada também com morangos, ameixa vermelha e kiwi (sempre
em fatias).
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Categoria: Doce caseiro
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Dificuldade: Médio
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Rendimento: 4 porções
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Tipo: Sobremesa

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